Aufsesser Brauerei

Die Geschichte der Aufsesser Brauerei:

Im Jahre 1796 kam Jean Rothenbach, der Stammvater der Familie, infolge der napoleonischen Kriegswirren vom Elsa� nach Aufse� und wurde vom Freiherrn von und zu Aufse� in seine Dienste genommen.
Anno 1823 erwarb er ein Grundst�ck, das so genannte "Wirtsg�tlein". Damit legte er den Grundstein der von seinem Enkel Johann Rothenbach erbauten Brauerei. Dieser kaufte f�r 3000 Mark die gesamte Brauereieinrichtung vom Franziskanerkloster in G��weinstein.

Man ben�tigte 10 Ochsenfuhren f�r den Transport der Ger�te. Bereits am 4.11.1886 braute er unter Anweisung eines Franziskaner-M�nches aus G��weinstein den ersten Sud. Nachdem dieser gut gelungen war, wurde noch 15 mal im selben Winter gebraut.
Das damals gebraute Bier wurde zum gr��ten Teil in der Wirtschaft ausgeschenkt, der Rest mit dem Pferdefuhrwerk an die umliegenden Zapfwirte geliefert. Erst nach dem Bau eines neuen Sudhauses im Jahre 1953 begann man mit dem LKW Bier auszufahren, um so die Kundschaft zuverl�ssig und p�nktlich beliefern zu k�nnen.

Beliebte Biere:


      Pils             Dunkel          Zwickl

PilsDunkelZwickl

Weiter Infos:

Familie Frank Rothenbach

Im Tal 70b
91347 Aufse�

Telefon: 09198 / 8282
Telefax: 09198 / 737

eMail: info@aufsesser.de   

Homepage: http://www.aufsesser.de/